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話題のうにのりでクリームパスタ☆
by annko☆
テレビでよく紹介されているうにのり。 のりの佃煮と練りうにが混ざった代物。 クリームパスタと良く合うんです。
コツ、ポイント
うにのりがない場合は、のりの佃煮だけや練りウニだけ、などでもシンプルに美味しいと思います。 でもこのコラボ、是非体験してください。
材料
(2人分)
パスタ(今回はフィットチーネ)
300g
うにのり
大4
生クリーム
200ml
ブロッコリー
1/2
ブナピー
1/2
このレシピの生い立ち
お土産で頂いたうにのり。 クリームパスタに合うんじゃないかと。
1.
フライパンにオリーブオイルをひき、ブナピーを炒める。
2.
火が通ったら生クリームをいれ少し沸騰させうにのりを入れ火を止めておく。
3.
パスタをゆでる。 ゆであがる1分前にブロッコリーも入れ、一緒にゆであがるようにする。
4.
ゆであがったらざるにあげて、フライパンへ。
5.
全体を良く絡ませ、胡椒をふって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1172860
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