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1人ランチにさっぱりサラダうどん
by わくろ*
暑い日にはやっぱりコレ!さっぱりツルツル!簡単に満足ランチが楽しめます
コツ、ポイント
マヨラーな私はマヨネーズたっぷりかけます♪鰹節をかけても美味しいです
材料
(1)
うどん(冷凍可)
1玉
大葉
2枚
レタス
2枚
トマト
1個
めんつゆ:水
1:1
マヨネーズ
お好み量
このレシピの生い立ち
暑い日にお腹空いてるけどなんだかさっぱり系意外受け付けなくて…作ってみました。
1.
鍋に水(分量外)を沸騰させてうどんをほぐしながら茹でる。その間に器にめんつゆ:水を入れておきます。
2.
レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは角切り、大葉は千切りに。
3.
うどんが茹であがったら流水にさらして水切りをします。
4.
めんつゆ:水の入った器にうどんを入れ、その上にレタス、大葉、トマトを乗せお好みの量マヨネーズをかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/1172893
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