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簡単絶品☆ピーマンオイスターソース炒め
by yumitant
ご飯が進みますよ~ 辛口好きな方はラー油で 苦手な方はラー油無しで大丈夫です
材料
ピーマン
スーパーで一袋
コンビーフまたはコンミート
一缶
春雨
一束 (適当好みで加減)
オイスターソース
大2
ごま油
大1
ラー油
少々
かつおぶし
トッピングなので適当に
このレシピの生い立ち
ピーマンしか野菜がなくて…クックパッドで探してアレンジしました
1.
ピーマンは種を取り細切りに2,3cm幅くらいで
2.
春雨はあらかじめ茹でて冷水でさらしておきます
3.
ごま油でピーマンを炒め、しんなりしてきたらコンビーフを入れます コンビーフはほぐれにくいので木杓子やホークで
4.
コンビーフは生でも食べれるという話なんですが ある程度ほぐれたら春雨を入れてオイスターソースをからめます
5.
最後にラー油で味を引き締めます
6.
お皿に盛ったらかつぶしをかけて終わりです いろんな野菜、赤ピーマンとか入れたら彩りよくておいしそうですよね
https://cookpad.com/recipe/1173763
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