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゚*すりすり*ポタージュ*゚
by 水泡‐ミ ナ ワ‐
簡単です☆キャベツは何となくで入れたのでなくてもOK★
コツ、ポイント
時間に余裕があったら、とろ火でクツクツ煮込むとよりおいしいと思います。鶏ガラスープの素があるので私の家ではコンソメを買いません。鶏ガラスープは洋風の味付けもできるので優秀です◎^^
材料
(小鍋1杯分)
(キャベツ)
(2枚)
玉ねぎ
1/2こ
じゃがいも
1こ
水
小鍋1杯分
鶏ガラスープの素(orコンソメ)
適量
塩こしょう
適量
牛乳
おたま2杯〜
片栗粉
小2〜
このレシピの生い立ち
朝起きて、無性にポタージュ飲みたくなったので*初めて作りました。かなりアバウト(笑)簡単です☆^^
1.
小鍋にちぎったキャベツと水を入れて火にかける。
2.
小鍋の上で、玉ねぎとじゃがいもをすりおろして入れる。※火傷注意!
3.
鶏ガラスープの素と塩こしょうで味付け。その後、少量の水(分量外)で溶いた片栗粉と牛乳を加えて完成*
https://cookpad.com/recipe/1174403
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