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家カフェランチ★温たまキャロット丼
by エリムス
簡単3ステップ!!!にんじんのぽりぽり感と温泉卵とチーズのとろーり感に夢中☆オレンジ1色で綺麗♡栄養満点なキャロット丼。
コツ、ポイント
温泉卵は こもりんあここさんの『調理師直伝!!レンジで簡単温泉卵』レシピID :1110494 で作ると劇的に簡単です☆ にんじんは食感が残る程度に煮るとポリポリしてて美味しいです☆
材料
(1人分)
にんじん
1/4くらい
玉ねぎ
1/4
温泉卵
1個
☆めんつゆ
大さじ1
☆みりん
小さじ2
☆酒
小さじ2
ミックスチーズ
お好みで
温かいご飯
茶碗1杯分
このレシピの生い立ち
人参って残りがちじゃないですか??? だったらどんぶりカフェご飯の出番だ☆
1.
にんじん、玉ねぎをみじん切りし、☆の材料と一緒にフライパンで強火で煮る。
2.
にんじんに火が通ったらご飯の上にのせ、ミックスチーズをのせてレンジで1分30秒加熱。
3.
チーズが溶けたら、温泉卵をのせて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1174638
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