ブルドックのかけるデミグラスソースを買ったので、
アレンジしてみました。
コツ、ポイント
スクランブルエッグは粒が大きいほうがおいしいです。
時間がある時はデミソースを少し煮込むとさらにおいしいです。
このレシピの生い立ち
よくあるソースかつ丼にひと工夫してみました。
1.
たまごはスクランブルにしてキャベツを千切りにし、とんかつをひとくちサイズに切る。
2.
大き目の丼にご飯を入れ、その上にキャベツを敷きつめ上にとんかつをのせる。
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