簡単だけど美味しい♪あと1品に大活躍です!!アレンジもききますよー!
コツ、ポイント
きゃべつはしっかり塩もみして水分を切ってくださいね!
ゆで卵を作る時間を入れても15分かかりません☆
このレシピの生い立ち
うちで昔から食卓に上る母の味です。
1.
キャベツは1センチ角くらいにザクザク切って塩もみする。
3.
ゆでたまごをザックリ潰すように大きめのスプーンなどで混ぜて、味をみて塩胡椒を足す。
4.
ボウルに水気をよーくしぼったきゃべつ、切ったハム、ゆで卵を加えてマヨネーズと牛乳も加える。
6.
仕上げに小さじ1程度のカレー粉、または粒マスタードを加えても美味しい!
7.
お酢を足せばサッパリ、粉チーズで濃厚に仕上げても!
8.
ウチはいつも粒コショウをしっかりめに入れて、食べるとき各自好みでタバスコをかけて食べます♪
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