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ミンチとうどん?
by マァァ
食べやすくて何杯でもいけちゃうょ★
コツ、ポイント
ミンチから出た汁も一緒に使ってね★ 卵はキミだけでもイィし一緒に白身もいれても美味しいょ★※ミンチはあまったお弁当に使ってもいけるょ★
材料
(2)
合挽きミンチ
200g
●酒
大2
●砂糖
大2〜3
●醤油
大2
うどん
2玉
油
適量
刻みネギ
お好きな量で
生卵
2個
ゴマ
少々
■
※甘めと濃いめに汁が出るように作ってね★
このレシピの生い立ち
うどんが大好きでいつもと違う食べ方がしたくて思いついたのがこれです。あっと言う間にできちゃいます★
1.
フライパンを温めて油を入れミンチを炒める。
2.
ミンチの赤みが少し残っている間に●の調味料量を入れて赤みが無くなるまで煮立てる。
3.
うどんは湯がいて冷たい氷水につけてよく水気を切り、お皿に入れておく。
4.
うどんの上にミンチと生卵と刻みネギ、ゴマをいれたら完成だょ★
https://cookpad.com/recipe/1174923
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