超簡単シンプルですが素材の味がメチャ美味しいです♥パパっと出来ちゃいますよwお薦めです(・∀・)
コツ、ポイント
お肉は一口大に切ってあるので片面に焼き色を付ける時点で十分火は通ってますから返して白ワインを加えたら速いです(・∀・)鶏の脂でズッキーニを炒める感じなので油は少なくて良いと思います。
このレシピの生い立ち
ズッキーニも鶏も大好きなもので(・∀・)
1.
パンにオイルを引きニンニクを加えてから火を点け弱火で香が出れば鶏を皮目から並べ、脂が出てくればズッキーニも並べて焼く
2.
鶏から更に脂が出てくればペーパータオルで取りながらズッキーニにも焼き色が付くまで触らないで焼く。
3.
焼き色が付けば返して中火にして白ワインを加え、★も加えて水分を飛ばすようにザッと炒め、器に盛り出来上がり♪
4.
大分前ですが;話題入りさせて頂いた時のです(;・∀・)載せておきたかったので;
https://cookpad.com/recipe/1175091
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