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グリーピース入り☆サフランライス
by ピンクローズv(^o^)
炒める手間を省いたサフランライスにグリーンピースを加えて、彩りと栄養価をアップしました♪炊飯器で炊くから簡単ですよ。
コツ、ポイント
塩加減はいろんなバターによって違ってくるので、お好きなように調整してくださいね。トマトベースのシチューとよく合います。
材料
(約3人分)
白米
2合
水
420ml
バター
15g
塩
少々
コショウ
少々
サフラン
1つまみ
グリーンピース(冷凍)
50g
このレシピの生い立ち
サフランライスを炒める手間を省いてもっと簡単に作ってみたいと思いました。
1.
お米をといて420mlの水とサフランと一緒に炊飯器に入れ、20分以上おいてサフランの色を出す。
2.
バターを電子レンジに30秒くらい入れて溶かしたら、1に加えて軽く混ぜる。
3.
2に塩、コショウとグリーンピースを加えて炊く。
4.
ポークの赤ワイン&トマト煮と一緒に食べました♪
https://cookpad.com/recipe/1175224
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