ちょっとピリ辛の特製タレがビビンバの具&ご飯にマッチ◎します!
ご飯がおかわりしたくなるかも!?^-^
コツ、ポイント
コチュジャンは具&ご飯に混ぜて食べるとおいしいと思います!
このレシピの生い立ち
我が家のビビンバ丼です!!(^^)
1.
大根は皮をむいて薄く千切りにします。
ほうれん草は、食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンにごま油を引いて、ナムルを1種類ずつ炒めます。
炒める時にしょうゆとみりんを入れて炒め煮します。
3.
火が通ったら、ごまを軽く振って、皿に取り出しておきます。
牛肉は、焼肉のタレで炒めます。
4.
ナムル3種類と牛肉が出来上がったら、こんな感じになります(^^)
5.
コチュジャンと味噌を同量、ごま適量、ごま油少しを混ぜ合わせます。
6.
混ざったら、丼にご飯を入れて、盛り付ければ出来上がりです。
7.
温泉卵、目玉焼きがあっても美味しいと思います。
しっかり混ぜて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/1176326
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