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絶品✧お店に負けないチキンカレー
by なっサン
お肉がホロホロとろけます♬ カレー専門店に負けない美味しさ❤ お試しあれ✧ '14年4月29日1000人話題入り感謝
コツ、ポイント
カットトマト缶で水を計量してます^_^ 1缶で約400ccです(*╹◡╹*) あらかじめタマネギをレンジで加熱する事によって炒める時間が短縮できます♬
材料
(5人分)
玉葱(みじん切り)
2玉
マーガリン
大2
ニンニク(みじん切り)
小1
とり手羽元
10本
塩コショー
少々
オリーブ油
大1
◎カットトマト缶
1缶
◎水
800cc
◎コンソメ
大1
◎ローリエ
2枚
◆カレールー
半箱
◆ウスターソース
大2
◆カレー粉
大1
◆醤油
大1
◆ハチミツ
大1
◆砂糖
小2
このレシピの生い立ち
我が家の定番カレーです(◑∀◑) カレー専門店に負けない美味しさ☆*。:゚ヾ(*゚∀゚*).゚。+*☆ この味を知ると普通のカレーでは満足できません(笑)
1.
耐熱皿に玉葱を平らに入れ、ラップ無しレンジで5分(600W)加熱する
2.
お鍋にマーガリン・ニンニクを熱し①を加え、タマネギが飴色になるまで中火で炒める(約10分) 一旦、取り出す
3.
同じ鍋を軽く拭き取ってからオリーブ油を熱し、塩コショーした鶏肉を両面軽く焼き色が付くまで焼く
4.
③に◎の材料と②を入れ沸騰したら蓋をし、弱火で40分煮込む
5.
火を止め、◆の材料を加え軽くとろみがつくまで煮込む
6.
【ジャワカレー】を使用しています♬ スパイシーなので大好き→ܫ← 皆さんは、お好みのカレールーをご使用ください
7.
子供用に【2段熟カレー甘口】で♪ 8ブロック入りで今回は6ブロック使用! ※カレールーの種類によって増やした方がイイです
8.
2012年12月14日 Yahoo!JAPANの トップで紹介していただきました❤
9.
'14年4月29日 殿堂入りしました。 1000人の方に作っていただけて感涙です ( ´艸`)
10.
【クックパッドのおいしい厳選!定番レシピ】に掲載されました♪
11.
【いますぐ食べたい!クックパッドのカレーレシピ】に掲載されました♪
https://cookpad.com/recipe/1177025
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