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超簡単♡香ばしい山椒醤油のちくわ炒め♪
by みなみ7
ちくわがあればいつでも出来るスピードおかず!お弁当やおつまみに♪あと一品というときのお助けレシピです♡
コツ、ポイント
醤油は必ず火を止めてから入れてください。焦げて苦くなります。
材料
ちくわ
4本
濃口醤油
小さじ1
山椒
少々
オリーブオイル(サラダ油でも)
小さじ1
このレシピの生い立ち
ずいぶん前からお昼のおかずに作って食べています。 最近は甘いお菓子よりこのちくわの方がダイエットにもいいかな?とおやつ代わりに食べるようになりました♡
1.
2ミリくらいの厚みに切ります。 今回は1袋4本です。
2.
フライパンを熱しオリーブオイルを入れ中火でちくわを炒める。
3.
こんがりとした色がついてきたら火を止め醤油と山椒をふりかけすばやく混ぜる。
4.
お皿に盛りつけ出来上がり♪
5.
2010.9.22 話題のレシピ入りさせていただきました♪ 作ってくださった皆さま 本当にありがとうございました♡
6.
クックパッドニュースの『うなぎだけじゃない!!「山椒」はもっといろいろな料理に使えるんです☆ 』で紹介して頂きました♪
7.
http://cookpad.com/articles/2181?et=30571
https://cookpad.com/recipe/1177158
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