さっぱりしているのでいくらでも食べられます♪
ネギをたっぷりかけて召し上がってくださいね♪
コツ、ポイント
時間がないときは寝かせなくてもすぐ食べれますよ♪
時間に余裕があるときはあるだけ冷蔵庫で寝かしてくださいね♪
辛いのが苦手な方はラー油を調整して下さい♪
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱり食べたかったので。
1.
お酢、砂糖、醤油を耐熱容器に入れてレンジで500wで1分半かけ、ごま油、ラー油を入れてよく混ぜておく。
2.
鶏肉を一口大に切り軽く塩コショウをし、片栗粉をまぶし、フライパンで皮目から焼く。
3.
皮目にこんがり焼き色がついたらひっくり返して蓋をして3、4分蒸し焼きにする。
4.
焼き終わったら1に入れ混ぜながらよく味を馴染ませ冷蔵庫で寝かせる。
たっぷりネギをかけて召し上がれ~♪
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