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★きゅうりとわかめのマヨサラダ
by misabazil
胡瓜とわかめをた~っぷり食べれます! あと1品という時に。15分程度で完成!沢山作ってもすぐなくなりますΣ(゚ロ゚;)!
コツ、ポイント
きゅうり、わかめの水気はしっかり切ってください。豆板醤を少し入れるとピリ辛になって美味しいです。土佐酢はすっぱすぎず、ダシもきいてるので美味しいですよ~
材料
(2~3人分)
きゅうり
1~2本
わかめ(乾燥or生)
適量
人参
1/2本
白ごま
適量
☆醤油
大さじ1
☆めんつゆor土佐酢
大さじ2~適量
☆マヨネーズ
大さじ3
☆ごま油
少々
☆酢(土佐酢入れた場合は入れない)
大さじ1
このレシピの生い立ち
酢の物が苦手なかたにも、まろやかなサラダ風酢の物を作りました!
1.
きゅうりは輪切り、人参は細い千切りにする。乾燥わかめは戻す。生わかめはさっと湯がき、冷水に。
2.
わかめを戻してる間に、きゅうりに軽く塩をし、もんで水気を切る。わかめの水気はしっかり切る。
3.
大きめの器に①をいれ☆の調味料を入れて混ぜるだけ!
4.
最後に白ゴマを指でつぶしながら香りを出しながら入れる。
https://cookpad.com/recipe/1178824
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