文字サイズ:
小
中
大
印刷する
即席!うまうま!梅塩ラーメン!
by †葵猗†
梅干しでサッパリ!簡単なのに美味しいです(*´`*)
コツ、ポイント
お好みでネギや、蒸した鶏肉を乗せても美味しいです◎
材料
(1)
うどん(乾麺でも生麺でもOK)
1玉
鶏ガラスープ
小さじ2
醤油
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
水
200cc
梅干し
好きなだけ
このレシピの生い立ち
袋のカレーうどんが大好きで買い溜め→暑いし食べたくない→何か出来ないのか……(´・ω・)??
1.
お湯を沸騰させて、うどんを好みの硬さに茹で、ザルに上げて冷水と氷でシメる。
2.
醤油・塩・鶏ガラスープをお皿に入れて用意、うどんを茹でたお湯50ccだけ注いで溶かす。
3.
(2)が溶けたら冷水を150cc入れ、ぬるい場合は氷も投入!
4.
水気を切ったうどんをスープの中に投入。
5.
梅干しを乗せて完成(*´∀`*)
https://cookpad.com/recipe/1179068
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.