文字サイズ:
小
中
大
印刷する
茄子とタコの冷製
by hibby
炒めてすぐでもOK♪ 冷やすと暑い夏にもピッタリ♪ ご飯にのせても!麺のトッピングにも!
コツ、ポイント
完成してすぐでも もちろん、一晩 冷蔵庫で冷やすと、暑い日にはおすすめですよ♪
材料
茄子
1本
タコ
g
オリーブオイル
大さじ1~
ケチャップ
大さじ1
タバスコ
適宜
このレシピの生い立ち
たこ焼きのタコが残ったので、1本あった茄子と炒めてみました。
1.
タコと茄子をサイの目に切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、茄子を入れて炒めます(オイルが足りないようなら、少しずつ足して下さい)
3.
タコを加えて、サッと炒め、ケチャップで味付けします。火を止めてタバスコをお好み加えて、よく混ぜて完成です。
https://cookpad.com/recipe/1179091
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.