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ちょこっと肉巻きおにぎり
by ささっちぃ
甘くてスパイシーでパンチの効いた焼肉のタレで味付けして マヨネーズとチェダーチーズでまろやかさをプラス!
コツ、ポイント
一口大で食べやすく子供達からリピート間違いなしの1品ですよ~
材料
(2人)
冷ご飯
お茶碗2杯分
しゃぶしゃぶ用もしくは薄切り肉
10枚
焼肉のたれ
大さじ3程
塩コショー マヨネーズ チェダーチーズ
少々
飾り用 糸とうがらし カイワレ
少々
もやし
2分の1袋
付け合せ レタスやミニトマト
適量
このレシピの生い立ち
冷凍ごはんストックが増えてしまい・・・ しゃぶしゃぶ用の薄い豚肉があったので 子供達の好きな 焼肉のタレ味で作ってみました
1.
冷ご飯をレンジでチンして10個分のミニおにぎりを作る 豚肉に塩コショーし ご飯を包む
2.
アルミホイルにもやしを敷き詰めその上に肉巻きおにぎりをのせオーブンで焼く 180度10分くらいグリルする 要調節
3.
焼きあがったらフライパンで焼肉のたれで味を絡めて行く
4.
レタスとミニトマトもやし(スパイスとポン酢)を皿に盛り肉巻きにチーズ+カイワレとマヨ+糸とうがらしをのせ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1179354
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