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黄身のしょうゆ漬けでたまごかけごはん
by ぽこにゃんがるー
ちょっとおとなのたまごかけごはん‥呑んだあとのしめごはんに。
コツ、ポイント
写真の器はちょっと大きいです。黄身がしっかりお醤油につかるよう小さめの器で‥
材料
(1人分)
卵黄
1個
醤油
大さじ1
ごはん
1膳
このレシピの生い立ち
近所のお好み焼き屋さんで発見した料理
1.
小さな器に卵黄、醤油を入れ、3時間ほどおく。卵黄の水分が抜けてねっとりとかたまってくる。
2.
あとは炊きたてのごはんにのせていただく。
https://cookpad.com/recipe/1179439
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