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簡単♪ズッキーニのジャーマンポテト風
by バンビ☆
ジャガイモの代わりにズッキーニを使ったジャーマンポテト風な簡単おつまみです。スパイシーでお酒がすすんじゃいます♪
コツ、ポイント
チリパウダーはお好みで増やして下さい。
材料
(2人分)
ズッキーニ
1本
あらびきウインナー
6本
塩、黒こしょう
各少々
チリパウダー
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
じゃがいもがなかったのでズッキーニでジャーマンポテトを作りました。
1.
ズッキーニとウインナーは薄切りにする。
2.
フライパンにオリーブ油をひき、中火でズッキーニの両面を焼く。
3.
ズッキーニに火が通ったらウインナーを加えて炒め、塩、黒こしょう、チリパウダーを加える。
4.
2012年6月 「世田谷農産物野菜ソムリエレシピ」のひとつに選ばれました。
https://cookpad.com/recipe/1180126
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