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トマトオムレツそうめん☆彡
by チビすけさっちん
ふわふわのトマト入りオムレツをタップリトッピングしたそうめん。 彩りも綺麗にできたよ~(^^♪
コツ、ポイント
オムレツは、トロトロ感が残るくらいで火を止めてトッピングしてね。 今回は、シソドレッシングで頂きましたがめんつゆなどのお好みの味で食べてね(^^) レタスとラデッシュを敷いて作りましたが、お好みの野菜でどうぞ♪
材料
(1人分)
☆そうめん
1~2束
☆卵
2個
☆ミニトマト
2個
☆砂糖
小1
☆塩
適宜
☆牛乳
大1
☆レタス
2枚
☆ラディシュ
1個
☆シソドレッシング
適宜
このレシピの生い立ち
そうめんの上にオムレツをトッピングしたら美味しいかなと思って作ってみましたから♪
1.
そうめんはタップリのお湯で茹でてで置く。
2.
ボールに卵に砂糖・塩・牛乳を入れて混ぜ、カットしたミニトマト入れて、油をひいたフライパンにいてれ混ぜながら焼く。
3.
お皿の上にちぎったレタスとスライスしたラディシュを広げて、そうめんを置き、その上にオムレツをトッピングして出来あがり~♪
https://cookpad.com/recipe/1180485
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