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☺ツナとコロ②新ジャガの揚げ煮☺
by ☆海ママ☆
ジャガイモを丸揚げしたら、ツナと一緒に煮からめます。 皮つきジャガとツナに甘辛味が絡んでパクパクいけます☺
コツ、ポイント
素揚げの際にジャガイモを中まで良く火を通して下さい☺ 揚げ時間は目安です☺
材料
新ジャガイモ
コロコロ小size15個
ツナ
1缶
★醤油
大1
★みりん
小1
★砂糖
小2
★酒
大1
飾り野菜
無くても☺
このレシピの生い立ち
新ジャガイモ沢山頂きました♬ (@@*)ちっちゃいジャガ君も沢山いるっ❢❢ 丸揚げ♬丸揚げ♬
1.
ジャガイモをキレイに洗います。 ちょっと大きめsizeのジャガイモは半分に切ります☺ 皮は剥きません☺
2.
180度に熱した油でジャガイモを素揚げします。 大きさにもよりますが、やわらかくなるまで約3分程☺
3.
フライパンに★と油切りしたツナを入れ火にかけます☺ フツ②したらジャガイモを入れ煮からめます☺
4.
タレとよく絡ませながら混ぜ②し、煮絡まったら出来あがりです☺ 緑の野菜を添えるとキレイです☺
https://cookpad.com/recipe/1180605
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