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うなぎ巻き卵焼き☆(う巻き)
by ニーナ☆
うなぎの蒲焼き使用なので超簡単(^^)巻き巻きするだけでプチ贅沢的な~卵焼きです☆+゚
コツ、ポイント
焦げつかないよう油はちょっと面倒でもその都度敷き足して下さい(^^)最後にフライパンの端などを使って形を整えたらバッチリ☆+゚味付けはほんのりなので付属の蒲焼きのタレも無駄なく使ってお好みでつけたりしてお召し上がり下さい~。
材料
卵
3個
うなぎの蒲焼き
1/4
◆水
大1
◆醤油
小1
◆めんつゆ
小1
◆塩
少々
◆こしょう
少々
このレシピの生い立ち
いつもの卵焼きにうなぎの蒲焼きを入れて巻き巻き〜(^^)うなぎを入れるだけで切った断面もちょっと豪華にプチ贅沢的な!卵焼きです☆+゚
1.
うなぎを卵焼き用フライパンの幅に合わせてカットしておきます。
2.
ボールなどに卵と◆を全部入れて混ぜ混ぜ。
3.
軽く熱したフライパンに油をまんべんなく敷き三回に分けて卵を焼いていきます。
4.
まず一回目の丸める時真ん中らへんにうなぎを入れて巻き巻き~同じように油を敷き足し卵液を焼いていったら完成(^^)
https://cookpad.com/recipe/1180802
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