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エビシュウマイでえびチリ~♪
by タモちゃん
えびチリ美味しいよね~♪エビシュウマイでアレンジして簡単に作っちゃおう♫
コツ、ポイント
冷凍のシュウマイでも◎ 生姜、ニンニクはチューブでも◎ 長葱は玉葱1/4玉でも◎ ☆印は片栗粉を良く混ぜ合わせて入れてください(ダマになっちゃいます)
材料
エビシュウマイ
1パック(12個入り)
豆板醤
小さじ1/2
生姜みじん切り
少々
ニンニクみじん切り
少々
長葱みじん切り
1/3本
☆ケチャップ
大さじ3
☆料理酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
小さじ1弱
☆水
150cc
☆片栗粉
小さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
えびチリ食べた~い♫でも沢山下ごしらえしなくっちゃ~ということでID:527814『エビシュウマイでえびマヨ~♪』をえびチリバージョンにしました
1.
市販のエビシュウマイを用意します。揚げ油約160℃でカリッと揚げておきます
2.
フライパン又は中華鍋で油を(分量外)温めます。豆板醤、生姜、にんにく、葱の順で香りよく炒め☆印を混ぜ合わせたものを加える
3.
とろみがつきはじめたら①の揚げシュウマイを加えて絡めて仕上げにごま油を回し入れたらできあがりです
4.
ID:527814で 『エビシュウマイでえびマヨ~♪』もご紹介しています
https://cookpad.com/recipe/1180912
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