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さくふわ!チュロス♪
by りらkm
ノンオイル、ノンエッグで少しヘルシ−♪その分たっぷりグラニュ−糖を…(笑)発酵なしだから食べたいとき作ってすぐ食べれる♪
コツ、ポイント
※④でボコボコ感を残すのは、揚げた時の破裂を防ぐためです!だからボコボコ感は残して下さい♪ ※牛乳は水でもできます。水なら牛乳アレっ子でもOK!
材料
(8本)
▼薄力粉
90g
▼強力粉
35g
▼砂糖
10g
牛乳
200cc
塩
ひとつまみ
サラダ油
※揚げる用
■
トッピング
▼グラニュ−糖
大さじ3
▼シナモンパウダー
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
急にチュロスが食べたくなって…本に載ってたレシピを、家にある材料でアレンジしました(^^)/♪
1.
ボウルに▼を計って混ぜ合わせる。トッピング▼を混ぜ合わせておく。
2.
耐熱ボウルに牛乳と塩を入れ、500wの電子レンジで沸騰するまで加熱する。(※りらkm家の電子レンジでは約3分半でした!)
3.
加熱し終わったら熱いうちに①のボウルに加え、ヘラで一気にダマがなくなるまで練り混ぜる。なめらかになったらOK!
4.
生地を8等分にして丸め、10cmくらいに引き伸ばす。(※この時きれいな棒状にするのではなく、ボコボコ感が残を残す)
5.
生地を引き伸ばしたら、数ヶ所フォ−クで刺す。
6.
フライパンにサラダ油を熱し、高温でこんがり揚げる。こんがり揚がったらキッチンペーパーをひいたお皿に取り出す。
7.
熱いうちに混ぜ合わせておいた▼を全体にたっぷりふりかけて完成〜♪熱々をどおそっ!火傷に注意♪・゚
https://cookpad.com/recipe/1182266
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