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ガレット風オープンオムレツ♪♪
by ★こうママ★
とろけるチーズとカニカマの相性ピッタリ!! サラダも乗せて、1品で栄養バランスもGOOD♪
コツ、ポイント
フライパンはよく熱して下さい。 たまごを流し入れて、端が焼けたくらいに弱火にします。
材料
(1人分)
たまご
1個
一正 オホーツク
3本
きゅうり
1/4本
パプリカ
少々
水菜
少々
スライスチーズ
1枚
オリーブオイル
小1
ハーブソルト
適量
このレシピの生い立ち
クックパッドモニターに当選したころ、 たまたまガレットを食べたので~ そこから思いつきました。
1.
一正オホーツクは手でさき、野菜もオホーツクに揃えるように切る。
2.
たまごをよく溶いて、ハーブソルト少々を混ぜます。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、たまごを流し入れたらスライスチーズを真ん中に乗せます。
4.
フライ返しやフォークなどを使って、端を手前に折っていきます。
5.
四隅を折って、お好みでハーブソルトをチーズの上にもパラッとふったらお皿に移します。
6.
オホーツクとサラダを乗せて、出来上がり~~♪
7.
クックモニターに当選して使わせて頂いた「一正 オホーツク」ほぐれやすく、ジューシーで風味豊かです。
https://cookpad.com/recipe/1182269
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