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カレーピラフ
by yshroo
炊飯器いらずで簡単ピラフ。
コツ、ポイント
水は具&米+1㎝くらいがちょうどいいです。
材料
(2人分)
米
1.5合
ソーセージ
4本
タマネギ
半分
ピーマン
1個
カレー粉
適量
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量
酒
50cc
水
300cc
このレシピの生い立ち
簡単につくれます。
1.
フライパンにオリーブオイルを熱して、タマネギ・ソーセージ・ピーマンの順に炒めていきます。
2.
よく研いだ米を入れ、具と炒め混ぜます。 カレー粉を加え、全体に馴染ませ、オリーブオイルを少し足します。
3.
酒と水を加え、蓋をします。 弱火で20分の後、強火で10分~20分。 お好みの硬さまで炊いて完成。
4.
卵を乗せたりしてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/1182774
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