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♪弁当女子♪ スパニッシュオムレツ
by しょーこりん♪
具だくさんのカラフルふわふわ卵♪ お弁当にも♪朝ごはんにも♪
コツ、ポイント
ひっくり返すのは難しいです。(今回失敗しちゃったのでひっくり返すシーンの写真は無しです・・・笑) お皿を使うと返しやすいです。 ひっくり返したくなければ、ふたをして蒸し焼きにしてもいいですよ♪
材料
卵
2個
牛乳
大さじ3
粉チーズ
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
じゃがいも
小1個
たまねぎ
1/4個
ピーマン
1個
ベーコン
2枚
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
サッカーW杯で、今日スペインが優勝しました!オメデトウ! 外大スペイン語学科卒のしょーこりん♪の今日のお弁当はお祝いにスパニッシュオムレツ!
1.
じゃがいも、たまねぎ、ピーマンは全て1cm角に切りそろえる。レンジに2分かけておく。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
卵、牛乳、粉チーズ、塩・こしょうを混ぜ合わせる。
4.
フライパンにオリーブオイルを熱し、具材を炒める。
5.
具材が炒まったら、卵液を加える。菜箸でかき混ぜ、ふわふわにする。卵が固まってきたら、ひっくり返して両面を焼く。
https://cookpad.com/recipe/1183136
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