玉ねぎとワカメのお味噌汁に一手間で
中華スープのようなお味噌汁に♪
コツ、ポイント
玉ねぎはしっかり炒めて甘味を出すと美味しくなります^^
1.
ワカメを水で戻し、水を切ります。
玉ねぎは適当な大きさに。ニンニクはみじん切りにします。
2.
小鍋にごま油を引き、玉ねぎ・ニンニクを炒めます。
透き通ったらダシを入れ、沸騰したらワカメを入れます。
3.
再度沸騰したら火を止め、味噌・醤油で味を調え完成です!
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