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鶏そぼろのおにぎり
by kakopi
鶏そぼろのおにぎり
材料
(おにぎり4個分)
ご飯
お茶碗軽く4杯分
鶏ひき肉
150g位
いりゴマ
お好み量
●しょうゆ・みりん
各小さじ2位
●砂糖・だしの素(粉末)
各小さじ1位
●すりおろし生姜(チューブでもOK)
小さじ1位
サンチュの葉・しその葉(おにぎりに巻く用)
各2枚
このレシピの生い立ち
家庭菜園のサンチュ&しそがたくさんあったので、暑い日のおにぎりにサッパリ食べられると思って作ってみました♪
1.
鶏ひき肉を●印の調味料で、甘辛く炒め煮します。おにぎりに使うので、水分とばす感じで煮詰めます。
2.
ご飯に①をさっくりと混ぜて、いりゴマもお好み量プラス☆おにぎりにしましょう。
3.
最後に、おにぎりが冷めてから、サンチュ&しその葉を2個ずつ巻きます。
https://cookpad.com/recipe/1183235
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