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野菜たくさん✿マフィン型でケークサレ
by まじゅじゅ
自信のケークサレです(∪´●)♪いろいろな具を楽しんでね(参考具材レシピID記載してます)
材料
(6センチのマフィン型9個分)
●ホットケーキミックス
55㌘
●強力粉
20㌘
●薄力粉
45㌘
●ベーキングパウダー
小匙1/2
○卵
1個
○牛乳・水
各大匙3
○マヨネーズ
大匙1
○塩こしょう・ナツメグ
各少々
○粉チーズ
大匙1
♥」1:タコミート
(マイレシピID518088)参考ご飯茶碗1/2杯
♥2:充実野菜カレー
(マイレシピID1181605)
★チーズ(生地用)切れてるチーズ
2枚(16㌘)
★☆アボカド(切ったらレモン汁を振る)
1個(生地・トッピング1/2づつ)
☆トマト
小1個
☆ピザ用チーズ
適量
☆パセリ(みじん切り)
大匙2
☆マヨネーズ
適量
サラダ油(型に塗る用)
少々
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり、まじゅじゅ流ケークサレを作りました。次は何を入れる?考えるのも楽しいです(´∪`想)
1.
写真↑はマイレシピID1180605充実挽肉カレー入り生地に枝豆・チーズ/トッピングはトマト・パセリ・マヨ・粉チーズです
2.
写真↑はマイレシピトマトミートソース入り、生地にチーズ・ズッキーニ/トッピングはトマト・ズッキーニ・パセリ・マヨ・ケチャ
3.
調理開始~の準備です。右下の生地配分のレシピメモ。
4.
大き目のボール(後で粉も混ぜる)に○を入れ混ぜ混ぜ
5.
こんな感じに。
6.
別のボールにこし器を重ねてスケールに乗せ目盛をゼロに合わせます(写真は目盛100ですが…家のこれ以上回らないので)
7.
目盛を見ながら●を順に入れます。
8.
ボールをスケールから降ろして、粉をこします。こんなにキメ細かくなりました。
9.
④のボールに⑦を一気に入れ混ぜ混ぜします(泡だて器でOK)
10.
粉っぽさがなくなったらOKです。
11.
★チーズを5㍉角に切ります。
12.
★アボカド(半分)を小さく切ります(i色変わりを防ぐ為、レモン汁を振ります)
13.
⑩⑪を⑨のボールに入れ混ぜ合わせます。オーブンを170~180度に温め始めます(家のオーブンは温度が高めなので170度)
14.
型にサラダ油を薄く塗ってスプーンで生地を入れて行きます。高さは六分目位です。
15.
♥♥どちらでも マイレシピID518088満足タコライス または ID1181605充実野菜カレー
16.
小さいスプーンを使って真ん中に埋める感じで入れて行きます。
17.
☆アボカド(半分)を個数分に切りレモン汁を振ります(写真は1個ですが切り方の参考に)トマトも同じ様に切ります。
18.
☆アボカドとトマトを乗せます。
19.
☆パセリをのせます。
20.
☆マヨネーズをかけます。
21.
☆チーズをのせます。
22.
オーブンで20分焼きます。写真は焼き上がりです。
23.
冷めたら型から外します。
https://cookpad.com/recipe/1183279
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