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セロリ菜とカニカマのレモンさっぱり和え
by ひよこっ子さん
セロリ菜のほのかな苦味と、カニカマの塩味、トマトとレモンの酸味が夏にピッタリのサラダに仕上がりました。
コツ、ポイント
夏は冷やした野菜を、食べる直前で和えて出来上がり。セロリ葉がシャキっとみずみずしくなります。 セロリの風味と、レモンの爽やかさをお楽しみください。
材料
(2人分)
セロリ菜
1本分
カニカマ
2本
プチトマト
6個
レモン汁
小さじ2
ゴマ
小さじ2
ハーブソルト
少々
このレシピの生い立ち
夏に向けて、さっぱりしたサラダが出来ないかなと考えてみました。
1.
セロリ菜は千切りにし、トマトは1/2カットし、カニカマはさいておく。
2.
食べる直前でハーブソルト、ゴマ、レモンで和えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1184014
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