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*すき焼きのタレの残りで親子丼*
by きなこ食堂
すき焼きした後のタレを使って親子丼を作っちゃいましょー(≧∇≦)
コツ、ポイント
卵は半熟くらいがとろっとしてて美味しい☆
材料
(2人分)
ごはん
お好きなだけ
すき焼きのタレの残り
材料がひたひたになる位
鶏肉
好きなだけ
たまねぎ
1/2個
エリンギ
1/2本
しいたけ
2枚
卵
2個
このレシピの生い立ち
すき焼きした後のタレって勿体無いと思ったことありませんか???節約節約ぅ~♪(#^ー^)v
1.
たまねぎを薄くスライスする。鶏肉、しいたけ、エリンギを食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに鶏肉、たまねぎ、しいたけ、エリンギを入れ、タレを材料がひたひたになる位に入れる。火が通るまで煮ます。
3.
材料に火が通ったら溶き卵を少量ずつ回しいれ、ふたをして少しだけ煮る。半熟位で火を止め、丼にごはんを盛り、出来上がった親子丼の具を乗せて完成( ‘∇‘)ノ”
https://cookpad.com/recipe/118404
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