きゅうりはこってりした料理の付け合せに、相性抜群!
コツ、ポイント
きゅうりの端、約2センチ位は苦味があるので、切り落とします。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂きました。
2.
スライサーで薄い輪切りにする。それをボールに入れ塩を振って軽く混ぜる。しんなりしたら水で洗い、水気を絞る
3.
器に盛り付ける。上からオニオンスライスとかにかまを乗せて、ゴマドレをかけて完成!
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