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アンチョビきゅうり
by 流
シャキッシャキ胡瓜に醤油の香り♪
コツ、ポイント
アンチョビはいれすぎ注意 しょっぱいので!
材料
(3人分)
胡瓜
3~5本
醤油
小さじ1/2
アンチョビ
1本(お好み)
ブラックペッパー
お好み
鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
アンチョビの塩味と仕上げの焦がし醤油がいいかんじ
1.
胡瓜を3~4cmにカットし
2.
1/6くらいに縦割り
3.
アンチョビを刻み
4.
サラダオイルでアンチョビを炒め
5.
刻んだ鷹の爪も加え
6.
胡瓜を投入
7.
強火で炒め
8.
ブラックペッパーをふり
9.
仕上げにフライパンの縁に醤油を垂らし古河市醤油で香りづけ
10.
完成
https://cookpad.com/recipe/1184948
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