コツ、ポイント
野菜をできる限り。集める。新鮮なものを。
このレシピの生い立ち
母の作る夏野菜カレーが懐かしくて。
1.
ジャガイモ、玉葱、人参を熱湯で茹でる。緑色の野菜以外をきっておく。
2.
鶏ももを1口に切る。緑色の野菜以外と鶏ももを炒める。
4.
緑色の野菜を切る。
ゆでたり、ゆがきすぎたくないものは、そのまま。
5.
バナナは、1mm程度の薄切り。リンゴは、すり下ろし。
カレールーを加えて、果物を加える。
6.
辛ければ、牛乳を入れて、少しにて味見。完成。
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