しゅわしゅわ~炭酸を閉じ込めたサイダージュレです♪
暑い日のおやつにピッタリ^^b
お好きな果物を閉じ込めて☆
コツ、ポイント
・最後に全体を合わせる時は炭酸がなるべく抜けないよう、手早く、でもやさしく作業してくださいね^^
1.
ゼラチンは分量の水でふやかしておく。
ふやけたらレンジで20~30秒チンして溶かす。
2.
サイダー100cc分と砂糖を耐熱容器に入れ、こちらもレンジで20秒チン。砂糖を溶かす。これは炭酸が抜けてもOK
4.
残りのサイダーをボールに入れ、③と合わせる。炭酸が抜けないようそっと全体を混ぜる。
5.
カップにみかん缶の果実部分のみ等分し、そこにサイダージュレをそっと注ぐ。
6.
冷蔵庫で半日以上冷やす。
休息冷蔵とかあれば使用した方が炭酸の抜けが少ないかも。
7.
ジュレはとろとろです♪
炭酸がしゅわしゅわ楽しいですよ^^
https://cookpad.com/recipe/1185330
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