サッパリ紫蘇とニンニクがマッチして
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ!
コツ、ポイント
★紫蘇は半々で上に乗っけて頂きます。
このレシピの生い立ち
紫蘇たっぷり使ってペペロンチーノ作りました。
1.
★フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、熱を入れます。
2.
★1の香りがたってきたら、シメジ、ハムを入れ炒めます。
★白ワインも入れます。
3.
★別鍋で茹でた麺を2に入れ、コンソメ顆粒、塩コショウで味付けをします。
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