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簡単♪タコの酢の物
by チャリンティ
旦那のお父さんに絶賛された酢の物です!! うれしかったぁ♪ お酒のアテにもいいですよ~☆
コツ、ポイント
砂糖の加減は、好みで調節してください!ウチのは甘めです! 酢の物作る時は、あんまり味見しちゃダメですよ 舌がわけわからんくなります^^; タカラ本みりん入れてみましたが・・・ 味がまろやかになり、味のしみこみもいつもよりイイ!!
材料
(4人分)
タコ(ボイルされてるやつね♪)
好きなだけ
きゅうり
1本
かいわれ
1パック
しらす
適量
わかめ(水でもどしておいてね♪)
適量
☆お酢
大5
☆さとう
大3
☆タカラ本みりん
小1
☆しょうゆ
3滴くらい
☆塩
ひとつまみ
☆だしのもと
ひとつまみ
☆しょうが(チューブでOK♪)
2センチくらい
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
いつもの酢の物に『タカラ本みりん』を入れてみました!
1.
ボールに☆の調味料をぜんぶあわせておく
2.
きゅうりは薄めに輪切りして、ひとつまみの塩で軽く塩もみして水で洗い流す
3.
タコは好きなように切る
4.
具材の水気をしっかり切って、①のボールに入れます♪
5.
さっくり混ぜて、冷蔵庫に入れておく♪食べる10分前くらいまでに最低1回は必ずまたさっくり混ぜてね♪
6.
お皿に盛って、白ゴマをパラパラっとふりかけて・・・できあがり~~~~♪
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