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レモンでさっぱり☆ネギ塩焼そば♡
by いずみるく
基本のネギ塩だれは覚えておくと便利。豚にも鶏にも◎今回は麺類で。2011,7,5話題入り感謝です♡
コツ、ポイント
麺を暖めておくことでほぐれやすく炒め時間短縮になり水を入れて蒸さなくても大丈夫です。
材料
(二人分)
焼そば麺
2人前
豚肉
100グラム
レタス
4枚
*レモンしぼり汁
大さじ3~4
*長ネギみじん切り
2分の1本
*塩コショウ
適量
*鶏ガラスープ粉末
小さじ1
*ごま油
大さじ2
サラダ油
大さじ1
・酒
大さじ1
・塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
焼そばの粉末ソースに飽きたのでネギ塩味で作ってみました。
1.
豚肉に酒と塩コショウで下味をつける。 *を混ぜておく。焼そばをレンジで軽く温める。
2.
レタスはよく洗い水を切る。
3.
フライパンにサラダ油をひき豚肉を炒める。
4.
温めておいた麺を加え軽く炒め、あわせておいた*を回し入れレタスをちぎりいれる。
https://cookpad.com/recipe/1185594
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