コツ、ポイント
じゃがいもは柔らか目がいい方は最初の加熱の時にもう1分ぐらいプラスしてください。
バターを最後に入れたので、じゃがいもにあまりバターの味がついていないように感じました。
最初に入れてもいいかも知れません。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作りたいな~、と。
2.
じゃがいもは皮を剥いて4~6等分に切って水で軽く洗う。玉ねぎとピーマンは細切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに。
3.
にんにくをすりおろした容器にじゃがいもを入れて、700wで2分ぐらい加熱する。
4.
じゃがいもがチンできたら、ピーマンと玉ねぎを加えて更に2分ぐらいチンする。
5.
最後にベーコンとバターを加えて1分ぐらいチンする。
6.
全体にバターが絡まるようにゆっくり混ぜる。最後に醤油や塩コショウで味を調え、器によそってパセリをかけて出来上がり♪
7.
レンジで加熱する際は、フタかラップ(ふんわり)を。
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