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ツナとしそのスパゲティサラダ
by ココハルママ
簡単手作りドレッシングで和えるさっぱりサラダ♪
コツ、ポイント
冷凍のコーンを使う場合はスパゲティの茹であがる少し前に一緒に茹でると◎ ツナ缶はうちではオイル無添加の物を使ってますが、オイル漬けの物は和える時、オイルをきって加えて下さい。
材料
(3人分)
スパゲティ
約50g
シーチキン缶
1缶
しそ(半分の千切り)
2枚
きゅうり(千切り)
1/2本
コーン
1/2カップ
■
*ドレッシング
オリーブオイル
大さじ1
濃い口しょうゆ
大さじ1
玉ねぎ(すりおろし)
1/4個
砂糖
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
娘の出産で入院してた病院の食事で、よくでていた小鉢のサラダを主人が味見して気に入っていたので、こんなもんかなぁと作ってみました。
1.
スパゲティは3等分に折って沸騰したお湯に塩を入れ、表示通りに茹で、水をかけてざるにあげておく。
2.
きゅうりは切って軽く塩をふり少し置く。出てきた水分をしぼっておく。
3.
ドレッシングの材料を混ぜておく。 ボールに具材を入れドレッシングで和えてよく冷やせばできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1186420
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