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焼きナスのにんにくスゴだれマリネ
by demy427
焼きなすがさっぱりコクうま~
コツ、ポイント
しょうゆで味がしまります。
材料
(作りやすい分量)
なす
3本
ニンニクスゴだれ(ID:1178835)
大さじ3
しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
焼きナスをいつもと違う味つけで食べたかったので
1.
なすのヘタの下に包丁でぐるっと1周筋を付け、グリルで黒くなるまでしっかりと焼き、冷水につけながら、皮をむく。
2.
ヘタを切り落とし、たてに4等分にして、にんにくスゴだれをかけ、ラップをし冷蔵庫で冷やす。
3.
食べる時にしょうゆをたらす。
https://cookpad.com/recipe/1186503
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