油を使ってないのでヘルシー!なのにボリューム たっぷりでほんとにおいしい!!
このレシピの生い立ち
夏の暑い日に揚げものをしたくなくて(^-^)
1.
鶏手羽元は骨に沿って一か所縦に切り込みを入れる。
2.
ビニール袋に鶏手羽元としょうゆ、酒、みりん、すりおろしたしょうがを入れてモミモミ…空気を抜いて冷蔵庫で1時間寝かせる。
3.
水気を軽く切って250度に余熱したオーブンにクッキングシートを敷いて皮を上にして25分焼く。
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