コツ、ポイント
コツはないですよ。炒めるだけ♪
豚肉などを一緒にいためるとメインの1品になります!
1.
ナスとピーマンは乱切り。
調味料は混ぜておきます。
2.
まずナスを炒めます。
油が温まる前にナスを入れて油を絡めながら炒めていくと油が少量で済みヘルシーです♪
3.
ナスがしんなりしてきたらピーマンを入れ、ピーマンがしんなりしてきたらシメジを入れて炒めます。
4.
シメジがしんなりしてきたら調味料を入れて炒めながら絡めます。
6.
材料をちょっと小さめに切って豚肉INでお弁当にも♪
https://cookpad.com/recipe/1187653
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