レタスと豚肉が春雨と一緒にチュルチュル~っていくらでも食べられるお手軽メニュー♪
洗い物も少なくて簡単ですよ
コツ、ポイント
春雨は戻さずに使います
豚肉はバラ・肩ロース・モモなんでもOKです
しゃぶしゃぶ用を使うと柔らかな仕上がりになります
にんにくは省略可です にんにく抜きにすればお弁当にも詰められますね
2010.12.31話題入り♪
材料
((4人分))
※しょうが(チューブ)豆板醤省略時はキモチ多めに
2cm
このレシピの生い立ち
レタスをたくさん食べたかったから
1.
レタスはざく切り
豚肉は食べやすい大きさに切る
☆をボウルに混ぜ合わせておく
2.
テフロン加工のフライパンにサラダ油を熱し、※を入れて炒める
香りが立ってきたら豚肉を加えて軽く炒める
3.
2に☆と緑豆春雨を加え、強火で水分がほぼ無くなるまで煮込む
4.
水分が無くなったらレタスと胡麻油を加え、火を止めて器に盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/1187757
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