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枝豆豆腐 ミキサーと寒天で簡単!!
by みのmama
とっても簡単に短時間でできちゃいます!
コツ、ポイント
枝豆は冷凍のものでもOK! 時間があれば、出汁を作ってとろりあんがけもおいしいです!
材料
(カップ4つほど)
枝豆(茹でた豆の量、さやからだしたもの)
50g
水
150cc
粉寒天
小匙1/4
塩
少々
麺つゆ
少々
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きな枝豆を暑い日に美味しく頂きたくて
1.
鍋に枝豆、分量外の水、塩をいれてゆでる
2.
茹でた枝豆は何個か飾り用においておき、水70cc(分量中の)とミキサーにかける
3.
鍋に水、粉寒天をいれ、まぜながら沸騰したら1分ほど弱火にかける
4.
2と3をまぜあわせ、カップなどにいれ、冷しかためる
5.
枝豆をちらし、麺つゆで頂く
https://cookpad.com/recipe/1187969
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