文字サイズ:
小
中
大
印刷する
暑い夏の食欲増進計画☆塩焼きそば
by ミエ◎
だまされたと思って作ってみて!ほんっと~に美味しい♪夏休みのおひるごはんにピッタリです♪ピリリと辛くて食欲もりもり。
コツ、ポイント
にんにく醤油漬けのにんにくを使うとコクが出て美味しいです。しょうがをほっそく切って入れるのもポイント!炒めるとピリリと辛くて、夏にピッタリの味になります♪私はしょうがにんにく大好きなので、いつもたっくさん入れちゃいます。こしょうも強めで!
材料
(1人分)
中華めん(焼きそば用)
一袋
長ネギ
半分
にんじん
3センチくらい
ニラ
3本
ウインナー(小)
3本
しょうが
ひとかけ
にんにく
ひとかけ
塩・こしょう
適量
酒
半カップ
このレシピの生い立ち
暑い…元気出ない…という日に、それならあの外で食べる焼きそば作っちゃおう♪と思い、楽しく作りました。
1.
ネギは斜め切り、にんじんは細切り(短めが食べやすいです)ニラが3センチくらい、しょうが細切り。ウインナーも斜め切り。
2.
にんにくをスライスしてフライパンに入れて、サラダ油少し(分量外)をかけてあたためる。ここから最後まで中火~強火でOK
3.
ネギしょうがにんじんウインナーを入れて炒める。ある程度火が通ったらニラも入れて炒める。
4.
中華めんを入れてほぐしたら、お酒投入!ほぐすぐすほぐす。バラバラになったら塩コショウで味をつけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1188164
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.