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暑い日のなすのサッパリ和え♪
by 月ーまま
ちゃちゃっと簡単サッパリな副菜です!
コツ、ポイント
なすの水気はしっかりときって下さい。
材料
(2人分)
なす
1本
みょうが
1/2個
大葉
2枚
鶏がらの素
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
しょうが
1~2cm
レモン汁
小さじ1
塩(塩もみ用)
少々
このレシピの生い立ち
なすを使ってさっぱりした物がよかったので。
1.
なすを細く切って、塩を振っておきます。 みょうがと大葉も千切りに。
2.
なすがしんなりしたら、水気を絞って、全ての調味料で和えたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1188858
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