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実はタイでも美味しいカオマンガイ屋台はほんの一握りです。 そこで名店といわれるバンコクのプラトゥーナムにある屋台の味を再現してみました。タイ人シェフに教えてもらった小技も使っていますから、日本の店で食べるより絶対美味しく出来るはずですよ♪